贵州白酒圆桌会宋书玉谈内外兼修,构建白酒的双重世界

2024-05-30 14:19:54 股市动态 facai888

在中国白酒的丰富地图上,贵州以其独特的地理环境和深厚的文化底蕴,孕育了众多享誉国内外的白酒品牌。贵州白酒圆桌会,作为行业内的重要交流平台,不仅汇聚了众多行业精英,更是推动了贵州白酒文化的传承与创新。在最近一届的圆桌会上,著名白酒专家宋书玉提出了“内外兼修,打造好瓶里瓶外两个世界”的观点,引发了广泛关注和深入讨论。

一、内修品质,传承与创新并重

宋书玉指出,贵州白酒要想在激烈的市场竞争中脱颖而出,首先需要内修品质。这不仅意味着要坚守传统的酿造工艺,更要在传承中寻求创新。贵州白酒的独特风味,来源于其独特的酿造环境和工艺,如茅台酒的“12987”工艺,即一年一个生产周期,两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,这些传统工艺是贵州白酒品质的保证。

然而,传承并不等同于固守成规。宋书玉强调,面对现代消费者多样化的需求,贵州白酒必须在保持传统风味的基础上,进行适度的创新。这包括原料的选择、发酵技术的优化、陈酿时间的调整等,每一项改进都旨在提升酒的品质和口感,使之更符合现代消费者的口味。

二、外塑形象,文化与市场并行

除了内在品质的提升,宋书玉还强调了外在形象的重要性。他提出,贵州白酒不仅要做好瓶里的世界,更要打造好瓶外的世界。这意味着,贵州白酒需要在品牌建设、市场营销、文化传播等方面下功夫。

品牌建设是贵州白酒走向国际市场的关键。宋书玉认为,品牌不仅仅是一个商标或一个名称,它代表了消费者对产品的信任和期待。因此,贵州白酒企业需要通过持续的品牌传播和市场活动,建立起强大的品牌形象。

市场营销则是将品牌价值转化为市场优势的手段。宋书玉建议,贵州白酒企业应利用现代营销工具,如数字营销、社交媒体推广等,来扩大品牌的影响力。也要注重线下体验,通过品鉴会、文化节等活动,让消费者更直观地感受到贵州白酒的魅力。

文化传播是贵州白酒走向世界的桥梁。宋书玉指出,白酒不仅仅是一种饮品,它承载着深厚的文化内涵。贵州白酒企业应深入挖掘和传播贵州的酒文化,通过故事讲述、文化交流等方式,让世界了解贵州,了解贵州白酒。

三、内外兼修,构建白酒的双重世界

宋书玉的观点,实际上是在呼吁贵州白酒行业实现内在品质与外在形象的和谐统一。只有内外兼修,贵州白酒才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。

在内在品质上,贵州白酒需要不断优化酿造工艺,提升产品品质,满足消费者对高品质生活的追求。在外在形象上,则需要通过品牌建设、市场营销和文化传播,塑造一个既有深厚文化底蕴,又符合现代审美和市场需求的品牌形象。

贵州白酒圆桌会上宋书玉的讲话,为贵州白酒行业的发展指明了方向。通过内外兼修,贵州白酒不仅能够在国内市场保持领先地位,更能够走向世界,成为国际知名的白酒品牌。这不仅是对贵州白酒企业的挑战,也是对整个中国白酒行业的启示。

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