理财是不可以打开存款证明的。
存款证明一般是由银行出具的证明，证明账户内的存款余额及账户流水情况。而理财产品本身就是一种投资工具，不同于传统储蓄存款。理财是将投资人的资金汇集起来，由专业的理财团队管理和运营，以期获得更高的收益。
在投资理财产品时，投资人买入的是理财产品的份额，理财公司会为投资人提供投资组合的信息和投资收益情况的报告，以便投资人监督自己的投资情况。
因此，理财产品不同于传统储蓄存款，无法证明投资人的账户余额及流水情况，也就无法打开存款证明。
如果您需要提供资金证明，可以考虑提供银行账户的流水证明或者其他的财务证明材料。另外，如果您需要一个资金安全有保障的投资工具，可以考虑选择银行保本型理财产品，这类产品一般都会有存款证明，并且本金有保障。
